• —Tekanan penguapan harus cukup tinggi
• —Tekanan pengembunan yang tidak terlalu tinggi
• —Kalor laten penguapan harus tinggi
• —Volume spesifik yang cukup kecil
• —Koefisien prestasinya harus tinggi
• —Konduktivitas termal yang tinggi
• —Viskositas yang rendah dalam fasa cair atau gas
• —Konstanta dielektrika dari refrigran yang kecil, tahanan listrik yang besar, serta tidak menyebabkan korosi pada material isolator listrik
  
• —Referigran hendaknya stabil dan tidak bereaksi dengan material yang dipakai, juga tidak menyebabkan korosi
• —Refrigran tidak boleh beracun dan berbau merangsang
• —Refrigran tidakboleh mudah terbakar dan mudah meledak
• —Refrigran harus mudah dideteksi, jika terjadi kebocoran
• —Harganya tidak mahal dan mudah diperoleh
• 
  
• —

Pengertian

• —Suatu bahan yang meyerap panas melalui cara pemuaian dan penguapan (jordan dan priester, 1981)
• —Bahan yang bertindak sebagai agen pendingin dengan cara menyerap panas dari benda atau bahan lainnya (Dossat, 1981)
• —Bahan zat alir yang menyerap panas dari produk atau ruangan yang direfrigrasi lalu memindahkan dan mengenyahkan panas itu ke tempat lain keluar dari sistem rerfrigrasi